"Z latinského romanus je to silná hlava, která jde vždy vpřed, nikdy se nevzdá, pokud jí nikdo nebude stát v cestě. Půjde až do konce a vždy bude hledat dokonalost. Romanella je velmi moudrá člověk, který rád dává dárky...... Proto tím největším dárkem, který vám dáváme, je gastronomická cesta do srdce Itálie s ochutnávkou našeho menu. "S pozdravem.